アボカド冷製パスタ

マッシュしたアボカドに、市販のバジルソース、ガーリックパウダーを混ぜて、焼いた厚切りベーコンと糖質0麺を絡めました

夏にぴったりの冷製パスタです。糖質0麺はツルツル感を楽しむために冷製用、自家製低糖質麺はコシとモチモチ感を楽しむために冷製以外にと使い分けています。

アボカド🥑で元気かつ美肌に。

ハイボールにも、腸内細菌への贈り物

糖質制限をしている私にとって、ハイボールはお馴染みのお酒。

ウイスキーを割るときに、水溶性食物繊維の入った炭酸水を使えば 、お酒さえも腸内細菌のためを考えたものになってしまいます…素敵💕

糖質はもちろんゼロ、食物繊維は1本あたり5.5gです。

この炭酸水、味は本当に単なる炭酸水です。いつものストックに、こちらを利用していきたいと思います。

豆乳とアボカドの冷製スープ

冷凍しておいたアボカド、飲む大豆、を使って、ミキサーですぐできちゃいます。

ひんやりふんわり美味しい。フライドオニオンも合います💕

アボカドはn-9脂肪酸とビタミンEがたっぷり。美肌&アンチエイジングに。

Airplants

 食べられません。

心が癒されます💕

Rye bread

糖質制限をしていて、ご飯や麺類、パンなどの一般的な炭水化物はあまり食べないのですが、GI値が低くビタミンやミネラルが豊富なライ麦パンだけは食べています。

左にあるのは、生アーモンドバター。生のアーモンドをすりつぶしたペーストです。

3種類のライ麦パンの栄養素。

1枚あたり、食物繊維6g 糖質17〜20g. ビタミンA, B、カルシウム、亜鉛などが含まれます。

無糖の生アーモンドバターをつけて食べると、ビタミンEの補充にもなり、素朴な甘さが美味しいです💕

薄いのですが、ずっしりしているしよく噛まないといけないので、一枚でお腹いっぱい。

Vegetable soup

 らっきょう、ネギ、ズッキーニ、パプリカ、マッシュルーム、蒸し大豆で和風スープに。

難消化性デキストリンを溶かしました。腸内細菌さんも、モグモグ。

Soy milk yogurt - その2

今回は、豆乳ヨーグルトを新たな組み合わせで作ります。

今回は、豆乳を"のむ大豆"に。6時間後が楽しみです。

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6時間後、さらに冷やしてから。

 前回の組み合わせより、さらに豆腐のようなテクスチャーになりました。

味も、豆感がよりちゃんと残っています。さすが、おからも入っている"飲む大豆"だけあります。

濃厚で美味しいです💕何もかけなくても、そのままパクパク…