アントレプレナー Mastin Kippの講義で彼が言ってたいた言葉に共感したので、ここに記します。 "The quality of your life is directly related to the amount of uncertainty you can comfortably live with.” 意味としては、あなたのクオリティオブライフ…

1月前に始めたぬか漬け、地味に続いてます 色々漬けてると、野菜の水分でヌカが水っぽくなるので、今日は追加のヌカを購入。 ピリ辛で美味しくなりそう これを混ぜて、アップグレードされたぬか床に、すでに愛着を感じますね。 そこへ投入したのは、絹ウリ。…