being mindful

食べ物や身体について楽しく実験しながら学ぶ日々を綴ります。話題は、食材、栄養、料理、ロカボ、ヨガ、ヘルスコーチ、マインドフルネス、ヘルスケア、etc.

Entries from 2017-09-24 to 1 day

運動不足が解消されつつあります…!

9/9にホットヨガを始めてから2週間経過。今のところ、だいたい週6は利用していますね。 私が毎日使っているTANITAの体組成計のデータをみて、ホットヨガ開始前後の変化を見てみました。 ちなみに、週一の頻度で飲み会による暴飲暴食もありましたし、お酒は平…

ラムチョップとサーモンのハーブマスタードソース

ベランダのローズマリーと塩を、サーモンとラムチョップに別々に擦り込んで下ごしらえ。 ローズマリーの香りを纏ったまま、ヨガのポーズを練習してる間に香りと味が染み込みます あとは、表面に軽く焼き色がつく程度にソテー。 ソースは、別のフライパンで、…

休日のゆったりランチ

キヌア、レンズ豆、キャベツの食べるトマトスープは、たっぷりの玉ねぎとニンニクを炒めて甘みを出し、キャベツ、昆布、レンズ豆とキヌアを入れて15分煮込んで、最後に自家製のお味噌を溶かして出来上がり。 優しいスープを吸った素材の味を楽しめます 旬に…