秋の味覚のひとつ、キノコ。 しいたけとマッシュルームを山盛り購入したので、それをアンチョビとガーリックというテッパン味付けで炒めたら…美味しくないはずありません！ 腸内細菌への、、大感謝祭 いつも、私の免疫力を上げてくれて、肌のためのエクオー…

四方竹という、中国原産、高知産の秋限定のたけのこを購入したので、酒と醤油ベースの味付けでピリ辛炒めにしました。最後に京都の一味をぱらりと。 以前、中国大陸に行った際に、この細い筍が美味しくて、こればかり食べたのを思い出します。きっと同じよう…

ピーナツバターと卵を混ぜて焼くだけの低糖質クッキー。いや、クッキー風。 クッキーの定義は、ウィキペディアによると、"小麦粉を主原料として焼いた、ビスケットの一種"だそうなので、風ということにします。 これまで、アーモンドバターやごまペーストを…