being mindful

食いしん坊で瞑想、ヨガ、ピラティス 好き。みんなの心に栄養を。

Entries from 2017-11-19 to 1 day

塩豚でポトフ

塩豚の残りでポトフを作りましたスープはたまたま残っていた自家製鶏ガラスープで、旨味だらけ…圧力鍋でさっと出来、さらには野菜も肉もスプーンで切れるほど柔らかいです。煮崩れしないギリギリライン…いや、さすがに玉ねぎだけは崩れましたね。 作りかたは…

へたっぴ猫目玉焼き

だいぶ前に注文していた目玉焼きモールドが届いたので、ネコ型目玉焼きを作ってみました 初めてだけに細かい部分はイケてないので、引き気味で写真を撮ってますが、cute。笑 型はこんな風になっていて、黄身が固定されるんです。ほんとよく思いつくなぁ、と…