ホームベーカリーでパン以外のものを焼くことが楽しくなってきたこの頃。 前回は、酒粕を使ってケーキにしましたが、今回は、こちら。 水切りヨーグルト。 プレーンヨーグルトの大きなパック、450g入りのものを水切りして2日後くらいのものがこちら。重さは…

圧力鍋で、オメガ3脂肪酸たっぷりの青魚を骨まで柔らかく煮てみたい〜！と思っていたら、今年高値で食べていなかったさんまが、いきつけのスーパーで、特売でお値打ちに。 買ってきて気づいたのですが、よく表示を見ると、"塩"さんまとのこと。塩味がついて…