6週間に渡って受講していた、Mindful Awareness Practiceのクラスが終わりました。 様々な瞑想を実際にしてみて、クラスメートと感想をシェアしながら、座学も含め学んでいった6週間。 Mindfulnessの研究者が引用していたアインシュタインの言葉がとっても気…

無添加の直径3センチほどの本格生ソーセージをビールでボイルした後に焼き目をつけ、紫キャベツのザワークラフトとともに盛り付けました ドイツ風ディナーも、たまには美味しいですね。 ザワークラフトはキャベツを千切りにして塩軽くをふり、1ヶ月ほど寝か…