being mindful

食いしん坊で瞑想、ヨガ、ピラティス 好き。みんなの心に栄養を。

Entries from 2018-02-10 to 1 day

テンペ微生物学を学んで再挑戦

先週初めて作ったテンペ。結果的には美味しく出来たのですが、もう一度ちゃんと作ってみたくて再挑戦しています! 3連休中に作るのにもってこいだわ 前回と変えた点は、以下3点。 大豆の皮をちゃんと取り除いた(取り除き方は前と同じ。茹でる前に10分ほど擦…

アマランサスのフジッリ、赤ワイン煮込みソース

先日作った赤ワイン煮込みの残りをパスタソースにして、最後まで美味しく頂きました 牛すじ肉の赤ワイン煮込み - ヘルスコーチのたまご 普段、家でパスタを食べるときは自家製の低糖質麺しか食べないのですが、ヌードルメーカーではフリッジが作れないのが悩…