being mindful

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Entries from 2018-02-14 to 1 day

赤大根とツナのマリネ 青じそ風味

小ぶりの赤大根をローカルマーケットでお得に購入切ってみて真ん中まで綺麗な真っ赤だったことにワクワクしながら作ったこちら。 赤大根をいちょう切り、青じそは小さめに切って少しの塩でもみ、お酢とツナ(無塩)と和えるだけ。ビニール袋でシャカシャカモミ…