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Entries from 2018-04-28 to 1 day

春限定!たけのこのチーズグリル

あく抜きした筍を、作り置きしておいたラタトゥイユと一緒に火にかけて、上からゴーダチーズをのせてグリル。 シャキシャキとした筍の歯ざわりは、意外にもトマトソースに馴染み、トロトロチーズがたけのこにからみついて、いい感じ。 今年の筍はこれで最後…