being mindful

食いしん坊で瞑想、ヨガ、ピラティス 好き。みんなの心に栄養を。

Entries from 2018-06-21 to 1 day

ブリーチーズと椎茸のニョッキ

椎茸と玉ねぎ、ニンニクをオリーブ油で炒めたら火を止め、ケイパー、手でちぎったブリーチーズと茹でた自家製低糖質ニョッキとを和えて、チーズが溶けてソース状になったら出来上がり。 ブリーの濃厚な味と、椎茸の香りを楽しめる一品。白ワインに合わない訳…