being mindful

食、セミリタイア、いけばな、ヨガ、自転車

Entries from 2018-08-11 to 1 day

酸っぱ辛い、オクラのサブジを作りました。

オクラとトマトで人生初のサブジ作り。 サブジとは、インドでの過程でつくられるお惣菜だそう。日本でいうおばんざいみたいなものかしら。 この右の本を買ってお勉強中なんですが、スパイスの使い方に幅が広がりそうな予感。 今回のオクラのサブジの材料は、…