身もふんわり、夏に梅としそのコンビは最高ですね〜 作り方は…私にしては手のかかるもの。 筋を取って開いたささみの上にラップをかけて、上から麺棒でごろごろします。これをすると薄く平らになって、繊維も柔らかくなります あとは、しそを敷いて、梅を巻…
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