being mindful

食いしん坊で瞑想、ヨガ、ピラティス 好き。みんなの心に栄養を。

Entries from 2018-10-24 to 1 day

アーモンドパルプでビーガンキーマカレー

昨日に引きつづき、アーモンドミルクを作った残りのアーモンド絞りかすを使ったお料理。 どんだけビタミンEとるんだ私… ニンニク、生姜、玉ねぎをじっくり油で炒め、パウダースパイスを入れたら、ピーマンのみじん切り、アーモンドパルプ(1カップ分くらい)、…

アーモンドパルプでザクザクしっとりケーキ

アーモンドミルク を作った絞りかす、パルプで作ったアーモンドケーキ。 粉砕が甘かったのが逆によく、ザクザクして、ブランデーが香ってとっても美味しい!! 横から断面図も撮ってみました。アーモンドがかなり大きなままの部分があり、それが逆によい感じ…