being mindful

瞑想好きYogini。ヘルスコーチの視点で元気になる食事を自己流に編み出しつつ、好きなことを楽しむ日々。

Entries from 2019-01-21 to 1 day

蕎麦の実と黒千石と枝豆のピラフ風

蕎麦の実と黒千石(小さな黒大豆)をフライパンで炒って弾けさせ、みじん切りの椎茸(一度冷凍したもの)と玉ねぎを加えて一緒に炒めたら、トマトソースを追加。 あとは、昆布と一緒に蓋をしてアルデンテに炊き上げると、ピラフの出来上がり〜! 一度冷凍した椎…