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レンコンのブルーチーズ絡め

レンコンを縦に細めに切って、フライパンでグリルして、最後にちぎったブルーチーズをソースがわりに。 とろけるチーズやパルメザンを削ってかけても美味しい一品。 ワインにも合います🍷