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Entries from 2020-01-28 to 1 day

京湯葉と、カニと菜の花

京都で美味しかったもの、それは湯葉。 おうちでも食べたくて、京都駅で新幹線に乗る前に買ってきた湯葉は、半分お刺身に、残りをカニしゃぶとともにお出汁で菜の花と。 柚子胡椒で辛みを。 んーーー!たまりません!! 湯葉の大豆の甘みもたっぷり感じまし…