家で茹でたタケノコの一部を、イカの一夜干しと共にガーリックバター炒めに。 味付けはハーブソルトのみ。 イカをほどよいプリプリ感にするのは、火を通しすぎないことですね〜 タケノコ、十分堪能しました！ 春よありがとう😊
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