お店中に置かれたウイスキーボトル。
好みの香りや味を伝えれば、素朴なマスターが候補を選んで、作り手の歴史や香りと味を語ってくれるので、それを聞いているだけで至福のとき💕
糖質を制限していても、ウイスキーは楽しめます🥃
ズッキーニフィットチーネのへしこトマトソース
バルコニーをセットしてから、ワインを飲み始めてしまい、もうこのままディナーに行くしかなくなりました。
なんかトマトベースのものが食べたいなあ…と冷蔵庫を開けると、カットトマトが余っているが、肉類もシーフードもない…低糖質麺すらない！
野菜室には、玉ねぎ、ニンニク、セロリ、ズッキーニが。
お、ズッキーニをピーラーで剥いて仕舞えば、フィットチーネになるー🤔
あとはモッツァレラチーズでいいかなぁと思った時、目に飛び込んできたもの。
鯖のへしこ。これは福井の名産で、鯖のぬか漬けです。先日、同僚にすすめられて買っておいたもの。今回は焼いたものがありました。
とはいえ、へしこ初体験なので味の想像がつかない。
まずは試食。わー、これ酒のつまみだ。
みじん切りにしてソースに加え、最後にうえに一切れのせてみました💕
夕暮れの中、バルコニーディナー。
残りもの料理なのに、フィットチーネだって低糖質だし、最高です😻
そして、食後のBar...
スイスチャードとアボカドの生ハムサラダ
スイスチャードって、茎だけ真っ赤なんです。不思議ですね。
前回、火を通したら色紙結構抜けてしまったので、今回は生でサラダにしてみました。
アボカドとともに別々に生ハムで巻いて、まわりにスイスチャードをちりばめて、ごまドレッシングでサラダに🥗
連休最終日の青空を堪能しながら、ベランダで頂きます💕
ホーリーバジルとスイートバジルの違い
とある輸入食材店で、Chili paste with holy basil leavesと言う名のタイの調味料を購入しました。
下から覗くとこんなかんじ。
トウガラシのタネを噛んでしまうと絶対辛いよねーという感じの荒い刻み具合がとても好き。野菜やお肉、シーフードと炒めるだけで、タイ料理になります💕
今更ながら、ホーリーバジルって何？と思って調べてみると、ホーリーバジルは、タイ語でガパオ(kaphrao)というらしい。ガパオライスって、ホーリーバジルライスなんですよ。
ということは、日本でおなじみのスイートバジル(マルゲリータとかにのってるバジル)、あれではガパオライスにはならないってこと！？
ウィキペディアでは、以下の説明があります。左側がスイートバジル、右側がホーリーバジル(東南アジア原産のバジルで、通称Thai basil)
知りませんでした。ちなみに、スイートバジルでは風味は結構異なるものの、他のスパイスを同じように使用すれば、美味しくガパオライスが出来るようです。
今度、タイ料理屋さんでガパオライスを頼んだら、何バジルを使っているか聞いてみたいですね。
スイートバジルを使っていたら、それはkaphrao/ガパオライスではないんじゃないか、というツッコミをするもしないもあなたの自由です。
美味しく頂きましょう💕
2つの足にもそれぞれ個性が💕
とある靴屋さんで、 足の大きさを測ってもらってきました💕
この図は私の不恰好な足を下から見た図です。甲の高さも色で表現されています。
なぜ突然足を測りにいったかと言うと、私は仕事のある平日は大体いつ6センチ以上のヒール👠を履いているのですが、夕方ごろには足が痛くなることが多くありました。でもあまり気にしてこなかったのです。
そして最近、ヨガスタジオに通うようになって気づいたのが、ヨガの後は靴を履きたくなくなるってこと。裸足でヨガをして身体も精神も解放された後だからなのか、靴さえ履きたくなくなるという不思議な感覚を覚えました。
そこで、裸足のような感覚で履けるスニーカーを探し、それを休日履いてみると、確かに裸足のようで気持ちいい…💕
これは、平日も裸足のような感覚で過ごさなくては！と思い立ったのです。パンプスでも気持ちよく過ごしたいです〜。
というわけで、予約していた時間に店舗に到着。案内に従いスリッパに履き替え、片足ずつ、専用の測定器に入れると、写真の図とともに、足長、足囲、足幅など数々の数値が出ました。
それを見ると、足長は左右ともに24.5、足幅も左右ともに4E, 足囲は左E、右2Eという結果。
(それぞれの定義は上の図をご覧ください)
お姉さんの説明では、幅がとても広いのに、厚さがなくて薄っぺらい足。しかも左右で厚さが違う、という結果だそう。
厚さがないので、ヒールの先の方に足が入り込んでしまう上に、足の幅が広いから、痛くなりやすいんだそう…
普段は24.5の靴を選んでいることを伝えると、特に右が問題ですね、との診断。
そう、いつも右足だけが痛いんですよ！！
測定結果を元に、店内に飾ってあるデザインの靴を左右のサイズにあったものでフィッティングしてみると、これまで経験したことのないはき心地💕
だって、左右で違うサイズの靴なんて試着したことないですもん！
両方とも私の足なのに、それぞれ個性があるんだな〜と妙に納得。
個性を無視して靴を選んで苦しい思いをさせていた右足に申し訳なく思いました😞
このお店、1度足のデータを保存すると、次からはデザインを選ぶだけでセミオーダー的に通販が出来ちゃうとのこと。お値段もさほど高くなかったので、早速1足オーダーしてきました。
3週間ほどで届くとのこと。楽しみです！
これが届いてしまうと、他のパンプスは履けなくなってしまいそうな予感…
