ヘルスコーチのたまご

Institute for Integrative Nutrition (IIN) のHealth Coach Certificate Training Programにて勉強中。食べ物、ヨガ、起業準備について。

Dr. Linus Pauling

ポーリング博士のビタミンCについての本を読んで、ビタミンCの抗酸化作用に注目し始めました。

 

さらに、最近またビタミンCの研究が進んでいるようです。

https://news.yahoo.co.jp/byline/nishikawashinichi/20170407-00069621/

 

がん細胞ではミトコンドリアの酸化的代謝が高くfree ironが多いために、ビタミンCの作用によりハイドロキシラジカルの産生が増えて細胞が障害されると。

 

もっと生理学を勉強しないと!