Soy milk yogurt - 仕込み

腸内細菌に良質のエサ(大豆オリゴ糖)を提供するために、普段食べているかしらヨーグルトを豆乳ヨーグルトに変えてみようと思いたちました。

調べてみると、あまり店頭では売ってない模様なので、作ってみることに。

豆乳400mlに、ヨーグルト50mlを流し入れ、かき混ぜたら、シロタのベーカリーのヨーグルト設定にて40度6時間にセット。

(スプーンや入れ物は熱湯消毒して下さいね)

明日の朝、起きたら出来上がっているかしら…楽しみです💕