ヘルスコーチのたまご

Institute for Integrative Nutrition (IIN) のHealth Coach Certificate Training Programにて勉強中。食や健康についてのブログ。

Soy milk yogurt - 出来上がり

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朝起きると完全に固まってました。取り分けると、見た目が完全にお豆腐💕

 

調べてみると、小岩井のヨーグルトはビフィズス菌BB-12という株を使用しているようです。

 

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オレンジ風アマニ油、 ラカントブルーベリージャム、ふやかしたチアシードをのせて食しました。

 

舌触りは完全にお豆腐なのですが、酸味も程よく、とても気に入りました💕

 

菌と豆乳の相性があると思うので、色んなヨーグルトと豆乳で、実験していきたいです