Soy milk yogurt - 出来上がり

朝起きると完全に固まってました。取り分けると、見た目が完全にお豆腐💕

調べてみると、小岩井のヨーグルトはビフィズス菌BB-12という株を使用しているようです。

オレンジ風アマニ油、 ラカントブルーベリージャム、ふやかしたチアシードをのせて食しました。

舌触りは完全にお豆腐なのですが、酸味も程よく、とても気に入りました💕

菌と豆乳の相性があると思うので、色んなヨーグルトと豆乳で、実験していきたいです