ヘルスコーチのたまご

Institute for Integrative Nutrition (IIN) のHealth Coach Certificate Training Programにて勉強中。食べ物、ヨガ、起業準備について。

らっきょうとパンチェッタのホイル焼き

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らっきょうは 水溶性食物繊維フルクタンが非常に多くふくまれているということで、腸内細菌のために、生まれて初めて生らっきょうを購入しました。

 

甘酢漬けは好きではないので、ホイル焼きに。ニンニクみたいにホクホクで美味しかったです!

 

まだまだ沢山あるので、また火を通したらっきょうを食べたいと思います。