ヘルスコーチのたまご

ヘルスケア分野で仕事をしてきて、予防医学や健康管理の大切さをより感じるように。まずはInstitute for Integrative Nutrition (IIN) のHealth Coach Certificate Training Programにて勉強中。食や健康についてのブログ。

Rye bread

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糖質制限をしていて、ご飯や麺類、パンなどの一般的な炭水化物はあまり食べないのですが、GI値が低くビタミンやミネラルが豊富なライ麦パンだけは食べています。

 

左にあるのは、生アーモンドバター。生のアーモンドをすりつぶしたペーストです。

 

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3種類のライ麦パンの栄養素。

1枚あたり、食物繊維6g 糖質17〜20g. ビタミンA, B、カルシウム、亜鉛などが含まれます。

 

無糖の生アーモンドバターをつけて食べると、ビタミンEの補充にもなり、素朴な甘さが美味しいです💕

 

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薄いのですが、ずっしりしているしよく噛まないといけないので、一枚でお腹いっぱい。