ヘルスコーチのたまご

ヘルスケア分野で仕事をしてきて、予防医学や健康管理の大切さをより感じるように。まずはInstitute for Integrative Nutrition (IIN) のHealth Coach Certificate Training Programにて勉強中。食や健康についてのブログ。

ネバネバなのに、キレイな小鉢

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 納豆とめかぶが好きすぎて、毎日のように食べています。ただ、この組み合わせは色味がイマイチなんです。

 

そこで、今日は、ひきわり納豆を使い、ガラスの器に二色のトマトを散りばめてみました。トマトを乗せるだけで、見た目も綺麗です。
リコピンチャージで抗酸化〜

 

さらに、ひきわりの方が、めかぶと絡みやすい事を発見しました。大豆の甘みがより感じられます。