第2週目、Integrative Nutritionのコアコンセプトを学びました。コアコンセプトは以下の通り。
Bio individuality
Primary food
Heal yourself by yourself
Post-modern nutrition vs. Modern nutrition
Fitting out
Geographic proximity
1つ1つの意味はちゃんと理解したつもり。
今後、各論に入っていきますが、常にこの基本に戻って、確認していくことになりそうです💕