ヘルスコーチのたまご

Institute for Integrative Nutrition (IIN) のHealth Coach Certificate Training Programにて勉強中。食べ物、ヨガ、起業準備について。

あおさとホタテのバター醤油

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新鮮なあおさが手に入ったので。

 

このあおさが思いの外肉厚で、ワカメのような歯ごたえでした。海の味をそのままバター風味でいただいている、そんな感じです💕

 

白ワインに相性ぴったり。

 

アオサは、腸内細菌の餌としてとてもいいのではないかしら?