ヘルスコーチのたまご

Institute for Integrative Nutrition (IIN) のHealth Coach Certificate Training Programにて勉強中。食べ物、ヨガ、起業準備について。

酒粕とカカオニブのハーモニー💕

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昨日のブログにコメント下さったowl-ayanoさんからレシピを教えていただいた、カカオニブを使ったおつまみ。

 

ドライイチジクに酒粕を塗り、カカオニブをつけて、トップにアーモンド(クルミがなかったです…)💕

 

酒粕が甘みと独特の風味を出してくれて、超大人の味かつ、ストレートのウイスキーに合いますー!

 

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Ayanoさんのお陰で、酒粕を初めて購入しました。こちらは八海山のものだそう。残りを使って、色んな酒粕料理にも挑戦しまーす!