ブラックオリーブ、ドライトマト、玉ねぎ、セロリが入っています。
前から気になっていたレッドレンティル。赤レンズ豆のことです。
レンズ豆は食物繊維豊富でミネラルも沢山補給出来るから、是非取り入れて見たかった食材です。店頭で、色の鮮やかなレッドの方をチョイス。あれ?表示にはピンクとありますね。同じもののようです。
どうやら皮がついてないタイプは湯がいてすぐ食べられるらしい。あれ?皮がないと言うことは、既に食物繊維は減ってしまっているのかしら…?
もっと美味しくしたい場合にオススメなのが、鯖の水煮をまぜちゃう!
オメガ3脂肪酸も補給できて、かなり食べ応えもあります。こうなるとおつまみにもうってつけです💕
レンズ豆、気に入ってしまいました。