being mindful

食べ物や身体について楽しく実験しながら学ぶ日々を綴ります。話題は、食材、栄養、料理、ロカボ、ヨガ、ヘルスコーチ、マインドフルネス、ヘルスケア、etc.

ブラックタイガーのアヒージョ

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ブラックタイガーのぷりぷりを通り越したブリッとした歯ごたえが味わえる一品。お野菜は何でも入れちゃってオーケー。

 

材料を放り込んで火を通すだけ💕ニンニクとオリーブオイルとハーブ塩だけがベースのシンプルなアヒージョが好きです。

 

疲れた夜にも、いろんな野菜を入れて、ちょっとしたお鍋のように、楽しんでいます。

 

残りのスープは、魚介の旨味が凝縮してます!

 

パスタにするととても美味しいです💕