being mindful

食べ物や身体について楽しく実験しながら学ぶ日々を綴ります。話題は、食材、栄養、料理、ロカボ、ヨガ、ヘルスコーチ、マインドフルネス、ヘルスケア、etc.

家について、もう少し食べたい時

外で軽く飲んで帰宅したけれど、もう少しこの余韻に浸りたい。

 

でも、家に何もない…

 

それで、こちら。

 

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コーンと溶き卵、マヨネーズでトロトロスクランブルエッグにして、温めたプンバニッケルの上へ。

 

黒胡椒やチーズを加えてもいいです。

 

お箸でも切れちゃう生地なので、つまみながらもう少し素敵な夜の余韻に浸れます💕

 

と言いつつ、おつまみが足りなくなってしまい、追加…

 

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幸せな木曜日。