鍋の季節によく冷蔵庫に居座る野菜、白菜！
私はその外側の白い部分を、生のままシャキシャキ食べるのが大好き💕
作り方は簡単。
できるだけ外側の葉の白い部分を中心に、繊維を断ち切るように千切りにします。白い部分は2ミリくらい、葉の部分は5ミリくらいがオススメです。
醤油とマヨ、
ポン酢とマヨ、
塩昆布と胡麻油
白だしとラー油など、
塩系と油系で和えて、できあがりー！
お水が出てくるので、和えたらすぐ食べてくださいね。
海苔を散らすと、もう食欲がとまりません。
お鍋の白菜では摂取できないビタミンCを生で、いかがでしょう？
