ヘルスコーチのたまご

Institute for Integrative Nutrition (IIN) のHealth Coach Certificate Training Programにて勉強中。食べ物、ヨガ、起業準備について。

パープル白菜のナムル

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細切りにしたパープル白菜を、ガーリックパウダー、塩昆布、ごま油、フライドオニオン、醤油でナムルに。

 

こんな鮮やかな色の白菜があるなんて💕

生で頂くのにぴったりです。

 

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うちのパープル野菜たち。

 

抗酸化成分満載に違いありません!

 

左が白菜、右は京むらさき大根💕

 

大根の葉は、とっても新鮮だったので、捨てずにさっと茹でてナムルにしたらとっても美味しく頂けました♫