being mindful

食いしん坊で瞑想、ヨガ、ピラティス 好き。みんなの心に栄養を。

ハリッサde モロッコ風BBQ

リーフィーな野菜をたくさん食べたくなって、BBQ用のお肉を巻いて食べることに!



お肉は濃いめの味付けで焼き、定番のレタスの内側には、香味野菜としてルッコラをモリモリと入れて巻く、というか挟む。

 

うーん!ハズレなしで美味しい💕


さらに、モロッコの辛味調味料をのせると、突然エスニックな味に!!!色も真っ赤でキレイ💕






原材料をみると、コリアンダーとクミンが入っています。これがエスニックな香りを出してくれているみたい。お酢も感じられます。

添加物なし、日本のメーカーが作ってるんですね〜。

最近、ハリッサが大好きで、こんな使い方も…



大好きな551のエビ焼売の上に💕中華ではなくエスニック料理に変身〜。