水切り木綿豆腐のブルーチーズグリル

 水をしっかり切った豆腐の濃厚な味にブルーチーズが合う☺️

キッチンペーパーで3日以上水切りをした木綿豆腐を薄く切って斜めに並べ、その上にオリーブ、ミニトマト、ブルーチーズ、とろけるチーズをのせてトースターで15分ほど焼くだけ。

ブルーチーズがそのままソースになります。

木綿豆腐は、買ったらすぐにキッチンペーパーでくるんで水切りしておくと、腐りにくいし、後で炒め物や焼き物にすぐ使えて便利😄

お豆腐大好きなんですよね〜💕

こうやってチーズと焼くのもいいし、ガーリックステーキにするのも大好きです。