もずくのあさりラーメン風スープ🍜
いや、あさりの鶏ガラもずくラーメン🍜
ラーメンの麺は、もずくなのです😎
下にはもずくがたっぷり❤️
自家製鶏ガラスープ(アイスキューブで冷凍したもの)とお醤油数滴だけで美味しい海の香りのスープとなりました😃緑はモロッコいんげん。
沖縄で買ってきた塩漬けのもずく、とても歯ごたえがあって大好きなのですが、私はお酢の味付けが苦手。
たっぷり頂きたくて、優しい味のラーメンにしてみました❤️
塩抜きしたもずくは煮込まず、スープで温める程度にして、歯ごたえを思う存分楽しみます!
普通の麺より糖質も抑えられるし、これは腸内細菌も喜ぶはず!もずくを食べる細菌ちゃんは私のお腹に住み着いてるかしら?
フコイダンで免疫力もアップしまーす⤴️