being mindful

食後高血糖が発覚してから、低糖質生活となり早2年。食べ物や身体について楽しく実験しながら学ぶ日々を綴ります。話題は、食材、栄養、料理、ロカボ、ヨガ、ヘルスコーチ、マインドフルネス、ヘルスケア、etc.

きのことアスパラのオマール海老シチュー

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いただき物のオマール海老スープを利用して、しいたけ、しめじ、アスパラと冷凍あさりで濃厚なシチューにしてみました💖

 

明日はいよいよ引越しです!

 

とはいえ、あまり準備万端とは言いにくい状況でして、今夜は睡眠時間を削って引越し準備の追い込み作業の予定。

 

でも眠ってしまいそう…

 

なんとも無責任な私。

 

きっと業者さんが助けてくれるはずー