being mindful

食いしん坊で瞑想、ヨガ、ピラティス 好き。みんなの心に栄養を。

疲れた時の救世主、ポリヤル

毎度のポリヤルをまた作りました。

 

ポリヤルという南インドの野菜炒め - being mindful

 

スパイス炒めて(今回は疲労回復のためにパウダーも。生姜とターメリック多め)

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野菜投入

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嵩が減ったら

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シュレッドココナッツ

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出来立ても美味しいのでパクパク食べちゃう。

この日も半分は食べてしまった〜

 

 

多めに作った分は、消毒したタッパーへ!

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真ん中に卵とチーズを落としてチンすれば、巣篭もり風にもなって美味しいです❤️