具だくさんサンバルスープ

れんこん、にんじん、ブロッコリーの芯、キクラゲ、レタス、レンズ豆の、具だくさんサンバルスープ。

サンバルミックススパイスがあれば、野菜と塩と水だけで出来てしまうのがお手軽。

疲れた身体に、スパイスで元気を与えたい時にぴったり。野菜がモリモリ食べられて、インド風お鍋って感じです。

テンパリングもなし、サンバルの作り方はもう全然参考にせず、サンバルミックススパイスを、好きなように使っております😼