私が大好きな場所、それは大きな本屋さん、全国の商工会経由で食材を集めたお店、外にはマルシェがある場所。
とても賑やかな場所にあるのだけど、通勤途中の駅だから、定期があればいつでもお散歩できちゃう場所でもある。
二階の本屋で本を吟味してから、食材店に行くのがもっぱらの流れ。最後にマルシェだ。
こちらのマルシェは様々な出店があるので、眺めるだけでも楽しい。毎回違う出店者なのも楽しい。
今回買ったもののうち、目新しいものはこちら。
熊本のとうふの味噌漬け。チーズっぽい味なのではないかと想像。ああワインに合うよね。…選ぶ時もこんな妄想ぶりです。
また食べたらレポートします!
これも買いました。じゃこ天。
エアーフライヤーで焼いたら、新鮮な生姜をすりおろして、醤油を数滴❤️生姜はマルシェで買ったもの。新鮮ピリピリ〜
はぁーおいしい。
こちらは、買ってきた新ごぼうを使って、家にあった蒸し大豆とともに、甘めの麦味噌炒めにしました。甘さはオリゴ糖で。
意外にも赤ワインに相性ぴったりな味噌炒め。
蒸し大豆がホクホクして美味しい!
大豆にオリゴ糖、ごぼうだなんて。腸内細菌にいいことずくめではないか〜。ああ、味噌だってその菌がいいよね❤️
次は私の好物、ブロッコリーの芯と人参のピリ辛きんぴら。弱火で蒸し焼き風にして、人参の甘みを堪能〜
最後のおつまみは、フランスで買ってきたチーズと、成城石井調達の生ハム。
これをつまみながら、壁をスクリーンにしてプロジェクターで、Elementary を観る。あぁ幸せ…