生マッシュルームとトマトのフェンネルサラダ

フェンネルガーリックペーストに、生のマッシュルームとトマトを入れ和えて、ホワイトビネガーを効かせた、サラダ。

こちらは、ごぼうと鳥手羽元のトマト煮

八百屋さんに”もう閉店だから”と頂いたお惣菜。さすが八百屋さんだけあって、トマトソースとごぼうが美味しかった💖

そのあとは、いつもの残り物炒め。でもこれがまた美味しいのよねー。