とろーりチーズの鶏肉のトマト煮

仕事で色々疲れた日。

帰宅したら、朝に冷蔵庫に移動させておいた冷凍庫のローズマリーマリネチキンとラタトゥイユが解凍されていました。両方とも、大量に作ってジップロックに入れて冷凍しておいたもの。

早速、おろしニンニクとお水ともにグツグツ。本当にそれだけ、グツグツ。

仕上げにとろけるチーズを混ぜて、ワインにもあうおかず。

また夏野菜でラタトゥイユを作りたくなりました💖

冷凍庫の隙間が出来るととってもスッキリしてしまう、庶民なわたし💖

開いた隙間に何を入れるかを考えて、また幸せに浸ります〜