岩盤ヨガのあと、しあわせ気分でビールを一杯飲んでから、ワインで乾杯。
やっぱり最初は青菜炒め💖
キロ買いしてあった生つぶ貝も終わりにさしかかってきた。まだ茹でつぶ貝はありますけどね←つぶ貝好きすぎ…
今回は、定番のオイスターソース炒め。これまた大好きな空芯菜と。
つぶ貝の旨味と、空芯菜のシャキシャキ感がたまらない一品です。
赤ワインとの相性も◎
その後は、ふすまでできたロカボピザ生地を使って、クリスピーピザを。ドライトマト、よもぎモッツァレラ、トマトケチャップ。
今回はカリカリになるまで焼いてみました。
クリスピーで美味しい…
