レンコンのブルーチーズ絡め

レンコンを縦に細めに切って、フライパンでグリルして、最後にちぎったブルーチーズをソースがわりに。

とろけるチーズやパルメザンを削ってかけても美味しい一品。

ワインにも合います🍷