being mindful

食いしん坊で瞑想、ヨガ、ピラティス 好き。みんなの心に栄養を。

鶏むね肉のしそチーズグリル

 

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エアーフライヤーに、ミニ鉄板を敷いておけば、むね肉一枚どーんとグリルするのだってちゃんと中に火が入る💖

 

焼き上がりの最後の五分に、エスカルゴバターをのせて、風味付け。美味しそうな匂い〜

 

鶏胸肉は、そぐように包丁を入れて一枚にしたら、棒で叩くと柔らかくなります💖

 

そこへしそ数枚をのせて、とろけるチーズをのせて巻き巻き。綺麗に巻けなくても爪楊枝でこんな風に適当に留めてチーズの雪崩だけを防げればオーケー!

 

ボリュームたっぷりでも脂肪が少ないから軽い。しあわせなご飯。

 

いつも頼んでいる鶏肉専門店に、またむね肉2キロパックオーダーしましたw