タラコとバターのパスタ風。海苔は炙ってその場で揉み海苔にすると香りが高いですね
この麺は、三重県アンテナショップで買ったこんにゃく麺。
香る肌の麺と書いて、かはだめんと読む💖
なんと美しいお名前なの。
別の日には…
鶏胸肉を蒸し焼きにして、この麺とネギで鴨蕎麦風の鶏蕎麦にしてみました。
つゆはこちらの鰹節屋さんのロカボつゆ。
今度また鴨肉が届いたら(追加注文中!), 鴨肉で鴨蕎麦したい〜…そんな妄想しちゃいましたね。
あたたかい麺が美味しい季節。
Netflixのお陰ですっかり籠りがちだけど、幸せです。