京湯葉と、カニと菜の花

京都で美味しかったもの、それは湯葉。

おうちでも食べたくて、京都駅で新幹線に乗る前に買ってきた湯葉は、半分お刺身に、残りをカニしゃぶとともにお出汁で菜の花と。

柚子胡椒で辛みを。

んーーー！たまりません！！

湯葉の大豆の甘みもたっぷり感じました。

京都から戻ってもまだ、京都を味わう❤️