being mindful

食いしん坊で瞑想、ヨガ、ピラティス 好き。みんなの心に栄養を。

フェンネルバターつくりました

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出来立てのフェンネルバターで、ベビーホタテとの炒め物を作ってみた。美味しかったー。

香りも見た目もいいですね〜

 

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今朝は、農家さんからヨーロピアン野菜セットが届いた。これまではレストランにおろしてたお野菜を、一般家庭用に回してくれているのだ。

こうやって頂けるのもありがたいわぁ〜

 

さて、今回はその中でもモシャモシャヘアーのフェンネルを使いきるためにー!

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フェンネルの葉っぱをヘアサロンみたいにチョキチョキ…

 

お客さん、髪が緑ですよ…

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包丁で刻んだら…部屋がすごい香り。

何食べて育ったんですか〜

 

あとは、常温にしておいたグラスフェッドバターネリネリ〜

 

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容器に隙間なく詰めたら、フェンネルバターの出来上がりー!!

なんかはみ出してるのは見なかったことに😆

 

お肉にも合うみたいなんで、次はお肉にも使ってみよう❤️オーブン料理に絶対合うわよね〜