納豆が大好きで普段から色んな種類を試してるが…最近ハマってるのはこの黒千石という小粒の黒大豆の納豆。
こんな大量に買っても😆、Amazonフレッシュで頼めば、身体の大きいお兄さんが軽々と持ってきてくれる😆←液体系もまとまて買うよ〜
普通のたれに、ワサビソースが付いてます😃
私はワサビソースのみ使う派。
これ、柔らかめに仕上がってて豆の旨味を深く感じます。黒千石は大豆の中でもトップクラスの栄養価。粒が小さいから、栄養価の高い皮の部分の割合が高くなるんじゃなかろうか。
小腹が空くと、これを混ぜ混ぜしてそのまま食べたり、海苔巻きにして食べたり、オムレツにいれたり…
こちらは北海道の納豆と、ボイルホタテほぐし、マヨネーズ、ワサビ、黒胡椒を混ぜて…海苔巻きに!
美味しいのだ…
私の身体の少なくとも10%くらいは納豆で出来ているわ〜