可愛い黄色の琺瑯容器をゲットしてからずっと作りたかった、寒天！
早速、先日作ったバナナチョコチップアイスを食べながら、粉寒天を水にふやかします😆
赤いのはハイビスカスティー🌺
そのまま火にかける〜❤️
お箸でよーく混ぜながら寒天を溶かしたら、粗熱が取れるまで放置。ある程度冷えたらそのまま冷蔵庫へ。
固まったら、包丁で賽の目に切り…プリプリに仕上がりましたー
いただく時に、5月に仕込んでおいた梅シロップをかけて、梅も載せれば出来あがり。
涼しげに仕上がりました〜。雨の爽やかな香りと酸味がいいですね。
今週のおやつは寒天で体調を整えますか。
